Kelnerka w restauracji hotelowej; 6 dni w tygodniu, 6-7 godzin dziennie, praca zmianowa, najczęściej rano 7.30 - 11.30 i wieczorem 5.30 - 9.30; 25 lat, 2 lata na wyspie, wykształcenie wyższe, angielski bardzo dobry - 5.24 funtów/godz., 220.08 funtów tygodniowo.

Kelnerka/ Barmanka w restauracji/barze; 6 dni w tygodniu, ok. 45 godzin tygodniowo, najczęściej od 12.00 do ostatniego klienta, czyli do ok. 23.30; 26 lat, 2 lata na wyspie, wykształcenie wyższe - 270 - 300 funtów tygodniowo, plus napiwki w sezonie ok 50 funtów tygodniowo.

Ekspedientka w sklepie spożywczym, 5 dni w tygodniu, godziny pracy ustalane według cotygodniowego grafiku; 27 lat, 3 lata na wyspie, wykształcenie średnie ogólne, angielski dobry - 7.95 funtów na godzinę, ok 40 godzin tygodniowo.

Ekspedientka w sklepie z odzieżą damską, 5 dni w tygodniu, zmiana 9.00-5.30; 28 lat, 3 lata na wyspie, wykształcenie wyższe (turystyka i rekreacja), angielski bardzo dobry; 7.31 funtów na godzinę; 37.5 godzin tygodniowo;

Pokojówka w małym guest house; 6 dni w tygodniu, 6-7 godzin dziennie; najczęściej rano 7.00 - 1.00; 2,5 roku na wyspie, wykształcenie średnie ogólne; angielski komunikatywny; 6.00 funtów za godzinę.

Pokojówka w hotelu; 6 dni w tygodniu, 42 godziny tygodniowo, praca w godzinach porannych; 25 lat, drugi sezon na wyspie, wykształcenie średnie ekonomiczne; angielski dobry; 220.08 funtów tygodniowo.

Recepcjonistka w hotelu; 6 dni w tygodniu, 42 godziny tygodniowo, praca ustalana według cotygodniowego grafiku; 29 lat, 3 lata na wyspie, wykształcenie wyższe pedagogiczne ( nauczyciel języka angielskiego); 240 funtów tygodniowo.

Recepcjoniska w dużym hotelu; 6 dni w tygodniu, ok 42 godziny tygodniowo, praca ustalana według cotygodniowego grafiku; 27 lata, 3 sezon na wyspie, wykształcenie wyższe kierunkowe - Hotelarstwo i Turystyka, angielski bardzo dobry, 1.061 funtów miesięcznie.

Asystentka księgowości w dużym sklepie; 5 dni w tygodniu, praca od 9.00 - 5.30; 26 lat, 4 lata na wyspie, wykształcenie średnie (liceum ekonomiczne - bankowość), angielski bardzo dobry, 1.120 funtów miesięcznie.

Barman w hotelu; 6 dni w tygodniu, praca tylko wieczorami od 16.00 do ostatniego gościa; 29 lat, 4 lata na wyspie, wykształcenie wyższe - Turystyka, angielski bardzo dobry, ok 280 funtów tygodniowo plus napiwki.

Asystent Menadżera w hotelu, 6 dni w tygodniu, godziny pracy ustalane według cotygodniowego grafiku; 27 lat, 4 lata na wyspie, wykształcenie średnie, angielski bardzo dobry; wynagrodzenie ok 18 tysięcy funtów rocznie.

Menadżer restauracji, 6 dni w tygodniu, godziny pracy ustalane według cotygodniowego grafiku; 31 lat, 4 lata na wyspie, wykształcenie kierunkowe, angielski bardzo dobry; 325 funtów tygodniowo.

Pomoc Kucharza (KP), 6 dni w tygodniu, praca w tzw. split shift, rano 7.00 - 11.00 i wieczorem 5.00 - 8.30; 25 lat, drugi sezon na wyspie, wykształcenie wyższe (politologia), angielski komunikatywny; 220.08 funtów tygodniowo.

Breakfast Chef, 6 dni w tygodniu, praca w godzinach od 7.00 do 3.00; 24 lata, drugi rok na wyspie, wykształcenie gastronomiczne; angielski dobry; 260 funtów tygodniowo.

Chef de Partie, 6 dni w tygodniu, godziny pracy ustalane według cotygodniowego grafiku; 26 lat, 3 lata na wyspie, wykształcenie gastronomiczne - wykwalifikowany kucharz; angielski bardzo dobry; pensja ok 17.000 rocznie.

Rezerwacje, 5 dni w tygodniu, praca w godzinach pomiędzy 9.00 - 5.30; 27 lat, 3 lata na wyspie, wykształcenie wyższe; angielski bardzo dobry; 300 funtów tygodniowo.

Commis Chef, 6 dni w tygodniu, praca w tzw. split shift, najczęściej rano 7.00 - 11.00, następnie wieczorem 5.00 - 8.30 plus czasami praca również w godzinach obiadowych (lunch); 30 lat, 2 lata na wyspie, wykształcenie zawodowe - mechanik; angielski dobry; 250 funtów miesięcznie.

Menadżer kafejki, 6 dni w tygodniu, praca ustalana według cotygodniowego grafiku, najczęściej od 10.00 do 6.00; 29 lat, 4 lata na wyspie, wykształcenie wyższe, angielski bardzo dobry; 17.500 funtów rocznie.

Sous Chef, 6 dni w tygodniu, praca w tzw. Split shift; 30 lat, 3 lata na wyspie, wykształcenie zawodowe - kucharz, angielski dobry; 325 funtów tygodniowo.

Porter dzienny w hotelu, 6 dni w tygodniu, godziny pracy ustalane według menadżera, co tydzień, najczęściej praca rano od 7.00 do 3.00 lub od 3.00 do 23.00; 25 lat, drugi sezon na wyspie, student, angielski bardzo dobry, 235 funtów tygodniowo.